مرغ گوشتی

بطور کل مرغ‎‌های گوشتی دارای پرهای سفید و پوست مایل به زرد هستند. رشد اینگونه مرغ‌ها سریع است، و معمولا از 38 روزگی به بعد آماده کشتار می‌شوند. به علاوه این جوجه مرغ‌ها توانایی تولید گوشت زیاد را دارند. مثلا در نمونه مرغ گوشتی راس گوشت سینه این پرنده زیاد است.

پرورش طیور گوشتی یعنی: تهیه جوجه های یکروزه و نگهداری از آنها طبق یک برنامه تغذیه ای و بهداشتی و رسیدن به وزن مطلوب کشتار می باشد.

وزن جوجه های یک روزه معمولا حدود 42 گرم است که بعد از گذشت زمان پرورش که  42 روز می باشد به وزن 2500 گرم می رسند.