پسته احمد اقایی

به طور کلی پسته رقم احمدآقایی جز ارقام کم تا متوسط رشد محسوب می شود و در ضمن غالبیت انتهایی قوی و عادت رشد درخت گسترده است. برگ های این نوع درخت کوچک و حدود ۶۰ درصد برگ ها سه برگچه ای هستند. شکل برگچه انتهایی تخم مرغی و بزرگ تر از برگ های جانبی است. شکل میوه آن بادامی و رنگ پوستش سفید و زرد رنگ است

به طور کلی پسته احمد آقایی از لحاظ میزان چربی مفید و پروتئین جز خوشمزه ترین و زیباترین پسته در دنیاست. این نوع از آجیل خندان به دلیل داشتن ویژگی های فوق العاده جز بهترین پسته ها می باشد.شود . مرکز اصلی  تولید پسته احمد اقایی در استان های  کرمان و شهرستان رفسنجان است.