انار سفید یزد

انار با نام علمی (Punica granatum) یکی از میوه‌های درختی است که دانه‌هایی اغلب قرمز و گاهی سفید یا رنگ‌هایی بین آن دو دارد. رنگ پوست آن نیز اغلب قرمز و گاه سیاه یا تقریباً زرد است؛ این میوه در معدود کشورهای جهان نظیر ایران ،افغانستان‌، پاکستان،عراق و ترکیه کشت می‌شود به همین خاطر عضو مرغوب‌ترین میوه‌های جهان و عضو ۱۰ میوهٔ برتر جهان است

نهال انار سفید نسبت به انواع خاک مقاوم است و می تواند کم آبی و شوری خاک را تحمل کند. ریشه های این نهال که تا عمق یک متر و نیم می تواند در دل خاک نفوذ کند در خاک های رسی شنی بهترین عملکرد را دارد. هر نوع خاکی را که برای نهال انار سفید انتخاب می کنید به یاد داشته باشید که باید زهکشی خیلی خوبی داشته باشد و بافتی شنی – رسی داشته باشد. همچنین مصرف کود دامی به صورت سالانه برای این نهال لازم است. از سویی دیگر آبیاری منظم باعت افزایش عملکرد آن می کاشت نهال انار سفید بسیار آسان است